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Handshake Speakeasy

  • Initiateur de la discussion Initiateur de la discussion n8fire
  • Date de début Date de début
Speakeasy très réputé de Mexico City. Difficile de réservé et sans réservations, il faut s'attendre à une très longue attente pour la possibilité d'y aller. Les cocktails en valent la peine ainsi que les peanuts avec des sauterelles sèchée comme snack. Fuji X100VI.

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Une série colorée ça faisait longtemps. C'est intéressant de voir la préparation, peut tu dire ce qu'il mets avec tant de précision dans le verre ?
 
Dernière édition:
Rémy a dit:
Une série colorée ça faisait longtemps. C'est intéressant de voir la préparation, peut dire ce qu'il mets avec tant de précision dans le verre ?
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Merci Rémy. Le cocktail est prêt, il ne met rien dedans mais il utilise une paille pour gouter et s'assurer que c'est bien fait. En mettant son doigt au boit il tire un peu du liquide pour s'assurer que tout est OK. C'est commun dans pratiquement tout les bars de ce genre.
 
Belle série, n8fire!
J'aime particulièrement la dernière, avec les lumières chaudes, le mouvement de la main ornée d'un beau tatoo, et le contraste flou/net.
 
Belle série. La première pour moi pour l'expression concentrée du visage du sujet. Bravo :)
 
1,3,2 pour moi. Une série de bar n8fire pur jus!! 😜
La lumière sur le « précieux » captive sur la 1.
Je me demande comment il fait tenir les champignons dans le verre rempli sur la 2 ?
 
Merci @Françoise @Charrac @Bib pour votre passage et vos commentaires!

Bib a dit:
1,3,2 pour moi. Une série de bar n8fire pur jus!! 😜
La lumière sur le « précieux » captive sur la 1.
Je me demande comment il fait tenir les champignons dans le verre rempli sur la 2 ?
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C'est simple, malgré le look du cocktail c'est un cocktail très court e.g. peu de liquide et il y a un gros cube au centre qui prend pratiquement tout l'espace dans le verre ce qui permet de serrer la tige des champignons contre le verre et de les faire tenir debout. J'ai tout de même remarquer que certain spécimen sont écarter si il ne forme pas une ligne plaisante ou encore si la tige est trop "molle".

Un peu plus de détail sur l'endroit si vous êtes curieux: https://www.theworlds50best.com/bars/the-list/handshake-speakeasy.html
 
Une belle série, je ne serai pas trop tentée pour gouter ! un coup de coeur pour la dernière avec cette main tatouée. La première est bien aussi, on se croitait dans un labo de chimie!!
 
Nathalie a dit:
Une belle série, je ne serai pas trop tentée pour gouter ! un coup de coeur pour la dernière avec cette main tatouée. La première est bien aussi, on se croitait dans un labo de chimie!!
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Merci Nathalie! Il y a des trucs un peu étrange mais tout les cocktails étaient supers mais il faut approché le tout comme un peu un menu dégustation dans un restaurant étoilée 😅
 
n8fire a dit:
Merci @Françoise @Charrac @Bib pour votre passage et vos commentaires!



C'est simple, malgré le look du cocktail c'est un cocktail très court e.g. peu de liquide et il y a un gros cube au centre qui prend pratiquement tout l'espace dans le verre ce qui permet de serrer la tige des champignons contre le verre et de les faire tenir debout. J'ai tout de même remarquer que certain spécimen sont écarter si il ne forme pas une ligne plaisante ou encore si la tige est trop "molle".

Un peu plus de détail sur l'endroit si vous êtes curieux: https://www.theworlds50best.com/bars/the-list/handshake-speakeasy.html
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Oui, je vois le cube de glace qui émerge du verre. Merci du retour, je vais pouvoir dormir ce soir..... 🍻 :)
 
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